来源：环球时报 新加坡《海峡时报》6月14日文章，原题：不是麻辣的，而是这种辛辣的中国菜在中国发展最快，在新加坡也赢得了粉丝2023年我来中国第一次品尝湘菜，其让人不停冒汗的辣味并未阻止我每月都去吃几次。这让我对湘菜的流行以及什么是正宗湘菜产生了好奇。于是，今年6月，我带着空空的肚子和开放的心态来到