青岛日报社／观海新闻讯 28日晚，2025泊里啤酒美食嘉年华在青岛西海岸新区泊里镇横河公园璀璨开幕。据悉，本届活动时间为6月28日至7月13日，共16天时间。
本届啤酒美食嘉年华以“邀四海徕泊里”为城市邀约，创新构建“1 5 N”文旅融合新范式，打造“盛会”多方联动全覆盖模式，推出“玩法全新升级”“地道泊里风味”“音浪激情碰撞”“露营基地撒欢”“绿色氢城计划”五大特色板块，打造具有区域影响力的文旅IP。
活动现场发布泊里首个城市IP“泊哩哩”“红喜娃”，IP设计深度萃取泊里红席编织技艺、现代港口产业等文化基因，开发出涵盖文创礼品、数字藏品、动态表情包等全产业链衍生品，并创新采用直播电商、跨界联名、沉浸式体验等多元传播渠道，以“盛会标志 IP”模式激活品牌价值。
乌兰托娅在开幕式演唱歌曲《火红的萨日朗》《套马杆》
活动期间，开设啤酒交易所、氢能单车展示、泊里文创展销、烟花秀表演、水上灯光秀等25个项目，全方位点燃泊里夏日激情，邀四海宾客共赴一场集啤酒狂欢、文化沉浸、绿色科技与自然疗愈于一体的文旅盛宴。其中，以泊里特色餐饮为基底，打造“星光夜市”“蒙古包餐饮区”“文创消费圈”三大主题消费带，新增水上乐园、轨道小火车等亲子设施，实现全龄段消费覆盖；创新增设绿植雕塑网红打卡区、自助露营基地及球类竞技赛场，每晚举办的“醉AI泊里”音乐派对，以“科技艺术”重塑节庆娱乐体验；组织20余支本土文艺队伍开展巡演，展现港口文化、农耕文化与现代都市文化的碰撞，特别设置“泊里手造非遗”展销区，联动线上平台“品浪优选”，助力乡村文化振兴。
值得一提的是，作为全国氢能产业重镇，泊里镇首创“盛会科技产业”氢能互动模式，现场投放400辆氢能单车，推出“氢城计划”体验活动，市民可通过骑行兑换奖励，零距离感知氢能技术应用。此举不仅普及绿色出行理念，更彰显泊里在青岛“东方氢岛”战略中的先锋地位，为氢能产业链上下游企业提供场景化展示平台，推动产业与消费双向赋能。（青岛日报／观海新闻记者 黄光丽）
